Selo considera un producto delicatessen, por eso, también lo suelen llamar “Tomate Pata Negra”. Como mejor podrás disfrutarlo es fresco, en ensaladas. Una de las formas de saber si estás ante un auténtico Tomate Raf es mirar su cuello o parte superior. Si ves que es “verde-negro”, es un Raf.
Segúnlos datos de la encuesta de precios de supermercados de OCU, desde el 2021, los tomates de ensalada han sufrido un incremento de precio de casi un 55%. Los 1,63 euros por kilo que pagábamos hace 2 años ahora se traducen en 2,53 euros. La mayor subida tuvo lugar entre el 2021 y el 2022 donde los precios se encarecieron un 25%.
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Unbocado repleto de vitaminas y antioxidantes. Su momento de consumo óptimo es el verano pero la variedad raf, el tomate pata negra de Almería, es desde hace años bandera de la agricultura en
Eltomate Raf es el codiciado pata negra. Es una variedad muy apreciada para las ensaladas por sus frutos dulces, sabrosos y carnosos. Hay quien dice que es el mejor tomate, pero las opiniones están divididas. Presenta un atractivo aspecto acostillado, algo achatado y de tonalidades verdosas.
Eltomate Raf es una mezcla artificial del tomate y esta semana Jorge nos lo trae directamente desde Almería. Al ser “el pata negra” de los tomates,
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