Elkéfir hace 2 tipos de fermentaciones, una láctea y la otra alcohólica. Para la primera, necesita lactosa, pero para la segunda no, con que la leche tenga azúcar es suficiente. Ahora sí, ¿Cuál es la mejor leche para hacer kéfir? Cualquier médico o científico al que le preguntes te dirá lo mismo, la leche cuanto más natural mejor.
Porello, para muchas personas es una opción casi obligada pasarse a alternativas de la leche, como la leche sin lactosa. Muchos la consumen simplemente porque declaran sentirse mejor gracias a ella.
Loque distingue a esta leche de otras en el mercado es su sorprendente cantidad de proteína. Cada litro de LALA 100 sin lactosa + Proteína 54g Light contiene asombrosos 58.6 gramos de proteína
Laleche de soja contiene menos grasa que la mayoría Lo que aumenta la secreción de ácido gástrico alrededor de 3 Es mejor tomar una leche con muy poca
Porsu parte, el nutricionista también compara la leche entera con la sin lactosa. Aunque reconoce que "es más dulce y más oscura", insiste en que "a nivel calórico es exactamente igual".
Laschuches sin lactosa que vendemos en nuestra tienda online son como las chuches normales, pero sin la proteína lactosa que se encuentran en la leche de origen animal. La lactosa es el componente que aporta el azúcar de origen animal y muchas personas muestran intolerancia provocando dolor de barriga y malestar. Incluso en algunas
Noes solo cosa de nuestro idioma; en todo el mundo a la leche o cualquier lácteo -o alimento- apto para intolerantes a la lactosa se la conoce como "sin lactosa" ( lactose-free,
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la mejor leche sin lactosa
